Bronte, obodo dị n'okpuru ugwu Etna dị na mpaghara Catania, Sicily, nwere akụ na omenala, ihe ncheta na nka, ọkachasị ụlọ ụka, ụfọdụ n'ime ha funahụrụ n'ihi ala ọma jijiji. Ka dị ugbu a bụ Ụka S. Blandano, Ụka nke Obi Dị Nsọ, Casa Radice, na Collegio Capizzi, otu n'ime ebe omenala na njem nlegharị anya kacha mkpa n'àgwàetiti ahụ dum.
kilomita iri na atọ site na Bronte bụ “Castle of Lord Horatio Nelson,” enwetara dị ka onyinye sitere n’aka Ferdinand I, Eze nke Naples, na 1798, dị ka ihe nrịbama ekele nye onye isi ọchịchị Britain maka enyemaka ya n’ịgbanarị ndị na-eme mgbanwe nke Republic of Neapolitan n’oge. oge Bourbon. Na mgbakwunye na nnukwu ụlọ ahụ, e nyere Nelson aha nke Duke nke Bronte mbụ. Ihe mgbagwoju anya, nke ghọrọ ihe onwunwe nke obodo Bronte na 1981 ma rụzigharịa ya, agbanweela ka ọ bụrụ ụlọ ngosi ihe mgbe ochie na akụkụ etiti maka ọmụmụ ihe na nnọkọ.
Njikọ Bronte na alaeze Britain
Aha obodo Sicilian ghọrọ ihe jikọrọ ya na nke alaeze Britain n'ihi mmasị nke onye Irish Reverend Patrick Prunty (ma ọ bụ Brunty) maka Nelson n'oge Bronte jere ozi dị ka oche nke onye isi ọchịchị Britain. Obodo ahụ nwetara aha admiral dị ka aha nna ya, nke dị ka ụmụ nwanyị Charlotte, Emily, na Anne, ndị biri na oge Victoria na narị afọ nke 19, nke a maara dị ka ụmụnne nwanyị Brontë, ndị dere akwụkwọ akụkọ ghọtara dị ka "ihe osise ebighi ebi nke Akwụkwọ Bekee." Dị ka akụkọ ihe mere eme si kọọ.
Pistachio, nke a maara dị ka "ọlaedo na-acha akwụkwọ ndụ" dị n'okpuru Ugwu Etna
Ọ bụrụ na akwụkwọ akụkọ nke ụmụnna nwanyị Brontë na-aga n'ihu na-akpali nrọ na mmetụta nke ndị na-agụ akwụkwọ n'ụwa nile, ma kpalie ndị nduzi Italy a ma ama na Bekee ka ha mee ka ebe Bronte dị ndụ site na ihe nkiri ha, ndị mmeri abụọ esonyela n'ịkwalite mpaghara Bronte n'ụwa nile site na ịkụ na mmepụta ihe. nke sweets na pistachios.
Nzukọ Nino Marino n'ime ime obodo nke nnukwu ụlọ Bronte nke a na-akọ naanị na osisi pistachio, na-anọdụ ala n'okpuru pergola nke vine na-elele ihe omume Ugwu Etna na-eme mgbe niile nke na-egosi na kọlụm anwụrụ ọkụ na-esighị ike, a na-eri nri ụtụtụ. Na-akpali site na ajụjụ banyere otú o si kee ụlọ ọrụ confectionery "Pisti", Nino (dị ka onye na-arụkọ ọrụ na enyi ya Vincenzo Longhitano) ji nganga na-atụgharị n'ime ihe yiri ihe na-agaghị ekwe omume mgbe ọ dị afọ iri abụọ na 2003. Amaghị nkà nke pastry. , ha malitere ime pistachio sweets ma gosi ha na Cibus ngosi na Parma (gastronomy salon).
"Anyị nwere obere tebụl, nke a kpakọtara n'etiti nnukwu oghere nke ndị dike nri."
“N'agbanyeghị nke ahụ, ọ bụ nnukwu ihe ịga nke ọma: anyị ji ọtụtụ kọntaktị lọta. N'ime ha, ndị ahịa dị mkpa, gụnyere ụlọ ahịa ndị anyị ka na-eje ozi taa. Anyị wee ghọta na nrọ anyị nwere ike ime.
Ndị na-azụ ahịa kpọrọ anyị, mana anyị enweghị ebe ọrụ. Anyị zụtara ụlọ ụlọ ahịa ahụ. Taa, ụlọ ahụ aghọwo ụlọ ọrụ ... "M na-ahọrọ ịkpọ ya nnukwu ụlọ nyocha nke nwere ndị ọrụ obodo, mmepụta nkà dị ka omenala oge ochie, na-eleba anya nke ọma na nhọrọ nke akụrụngwa, 'pistachio dị elu sitere na Bronte,' na usoro mmepụta nke ngwaahịa. " "Anyị bụ ndị ọrụ aka, site na ime obodo ruo na ngwaahịa emechara. Site na pistachios, anyị nwere ike ime ihe nnukwu ụlọ ọrụ mba dị iche iche na-enweghị ike ime,” Nino kwubiri.
Ugbu a n'ime afọ iri anọ ha, Nino na Vincenzo na-eduzi ụlọ ọrụ, "Pistì," na-eru nso 30 nde euro na ego ha nwetara, na ndị ọrụ 110, na-ebuga ihe karịrị mba iri anọ, na, nke kachasị mkpa, ụlọ ọrụ na-emepụta ihe dị iche iche nke ngwaahịa sitere na osisi ahụ. na shelf.
A maara Bronte n'ụwa niile dị ka obodo pistachios. N'ime ala kpọrọ nkụ nke kpọrọ nkụ, osisi ahụ n'ụzọ ọrụ ebube na-enweta nri site na nkume mgbawa ugwu na, nke ntụ nke ugwu mgbawa na-achụpụ na-aga n'ihu, na-emepụta pistachios kacha mma. Pistachio bụ osisi buru ibu ma dị ogologo oge, na-emegharị nke ọma na ala akọrọ na nke na-emighị emi, na-eto ngwa ngwa ma na-ewe ma ọ dịkarịa ala afọ 5-6 tupu ịmị mkpụrụ. Ogologo oge oyi na njedebe oge opupu ihe ubi nwere ike imebi mmepụta ya.
Site na ndị Babilọn ruo ndị Brontesi
Pistachio, mkpụrụ nke nwere akụkọ ihe mere eme oge ochie mara ndị Babịlọn, ndị Asiria, ndị Jordan, ndị Griik, nke a kpọtụrụ aha n’akwụkwọ Jenesis ma dekọọ n’elu osisi obelisk nke eze Asiria wuru gburugburu narị afọ nke isii BC, bụ ngwaahịa agri-nri nke nwere. nyere aka n'ịkpụzi omenala-gastronomic nketa nke ndị Mediterranean. Osisi ahụ, nke ndụ ya nwere ike iru afọ 6, bụ nke ezinụlọ Anacardiaceae, Pistacia genus. N'Ịtali, ndị Rom na-ebubata ya na 300 AD, ma ọ bụ nanị n'etiti narị afọ nke 20 na 8th ka ihe ọkụkụ gbasaa na Sicily, n'ihi ọchịchị ndị Arab. N'ime mkpụrụ osisi a dị oké ọnụ ahịa, Bronte, obodo dị n'okpuru Ugwu Etna, na-anọchi anya isi obodo Ịtali. DOP (Nhazi aha nke Mmalite) Bronte green pistachio bụ nke amara ugbu a n'ụwa niile. DOP na-ekwe nkwa mmalite ya na mpaghara a kpaara ókè na Bronte (CT) wee hụ na ọ dị mma nke ngwaahịa site na njikwa siri ike site na njikwa iji chebe ndị ahịa njedebe. A na-akpọkwa DOP pistachio "Green Gold" maka ọdịdị ya na njirimara dị oke ọnụ ahịa.
