Isi Obodo Culinary ọhụrụ Site n'aka Òtù Njem Nri Ụwa

Òtù Na-ahụ Maka Njem Nri Ụwa (WFTA) akwadola Bonaire dị ka isi obodo Culinary. Site na mmemme a, WFTA, ọgbakọ anaghị akwụ ụgwọ nke a ghọtara dị ka onye isi ụwa na njem nlegharị anya nri na ihe ọṅụṅụ, ebe ndị na-eme njem na-aga n'ihu dabere na akara ha gafere usoro nri ise: omenala, atụmatụ, nkwalite, obodo na nkwado. Emebere mmemme ahụ iji nye ndị hụrụ nri n'anya obi ike ịga njem na nri na ihe ọṅụṅụ ọhụrụ na-atụghị anya ya site n'ịtụle, ịgba akaebe, na ịkwalite ebe ndị na-egosi gastronomy pụrụ iche na omenala nri nri nye ndị ọbịa. Site na onyinye iri nri sitere na tebụl ndị isi nri ruo na gwongworo nri, Bonaire bụ ebe nke abụọ a ga-asọpụrụ dị ka isi obodo Culinary.

"Enwere m mmasị n'ịgụ ngwa Bonaire n'ihi na ọ meghere omenala culinary nke anyị na-amaghị ihe ọ bụla gbasara mbụ," Erik Wolf, Onye isi nchịkwa na onye guzobere WFTA kwuru. "Ugbu a ndị ọzọ nke ụwa ga-amalite ịnụkwu banyere nri na ihe ọṅụṅụ dị egwu na ahụmahụ nke ebe a na-enye."

Mmekọrịta dị n'etiti ma ọha na nke onwe na nke agwaetiti ahụ, yana nkwado nke Bonaire Hotel and Tourism Association (BONHATA), bụ ihe nyere aka n'iweta usoro nzere Culinary Capital a. 

Miles BM Mercera, Tourism Corporation Bonaire's CEO, nwere obi ụtọ na ozi ọma ahụ: "Ndepụta akwụkwọ a bụ nnukwu agbam ume maka Bonaire na ndị ọkachamara niile na-arụsi ọrụ ike bụ ndị tinyeworo omenala culinary dị iche iche nke obere agwaetiti anyị na map n'afọ ndị na-adịbeghị anya," kwuru. "Ọ bụkwa nzọụkwụ dị mkpa n'ọhụụ anyị n'ozuzu ịzụlite na ịkwalite ọnọdụ gastronomic anyị yana ahụmahụ ndị ọzọ dị n'agwaetiti ndị gafere ọmarịcha mmiri mmiri mara anyị mgbe niile."

Gbasara IHE Isi obodo nri  Ịtọ oge

Culinary Capitals bụ asambodo ebe ebe nri na mmemme mmepe. Ọ bụ WFTA, ndị isi ụwa na-ahụ maka njem nlegharị anya nri na ihe ọṅụṅụ, gosipụtara ya. Emepụtara isi obodo Culinary n'etiti afọ 2021 iji nyere ebe nri nri amachaghị ama aka mgbake n'ụzọ akụ na ụba site na ọrịa ọjọọ. Mmemme pụrụ iche ugbu a na-enwewanye ike, ebe ọtụtụ ebe nri nri gburugburu ụwa na-amata ya.

Gbasara IHE OTU OTU NDỊ NRI UWA  (WFTA)

WFTA bụ ọgbakọ anaghị akwụ ụgwọ nke Erik Wolf hiwere na 2001, onye isi isi ugbu a. A ghọtara ya dị ka onye isi n'ụwa niile na njem nlegharị anya nri na ihe ọṅụṅụ (aka culinary tourism and gastronomy tourism). Ebumnuche WFTA bụ ichekwa ma kwalite omenala nri site na ile ọbịa na njem nlegharị anya. Kwa afọ, nzukọ a na-enye ndị ọkachamara 200,000 mmemme na ọrụ ọkachamara na mba 150+. Ọrụ na mmemme nke Association ahụ dabara na mpaghara omume isii ya gụnyere Omenala Culinary; Ndogide; Mmanya & ihe ọṅụṅụ; Agriculture & Ime obodo; Adịmma & Ahụike; na teknụzụ.

Banyere BONAIRE

Ebe mbụ na-acha anụnụ anụnụ nke ụwa, gbara ya gburugburu nke ama ama maka mmiri mmiri na-enweghị atụ yana anwụ kwa afọ, Dutch Caribbean Island nke Bonaire bụ ọmarịcha osimiri mara mma nke nwere akụkọ ihe mere eme na omenala mara mma dị ka ihe owuwu ya na azụ ebe okpomọkụ. Ogologo oge a ghọtara dị ka paradaịs nke onye na-egwu mmiri, mgbakwasa ọzọ Bonaire na-eme ememe oké osimiri ya mara mma, ọdịdị dị ukwuu, na ihe nketa bara ụba, enyerela aka mee ka ebe ahụ bụrụ nke okomoko, omenala, na njem. Ugbu a ebe ebe a na-eri nri na-adọrọ adọrọ, ndị ọkacha mmasị nke Michelin star talent emeberela ụfọdụ nhọrọ ọhụrụ mara mma maka nri nri n'agwaetiti ahụ, ebe ebe obibi dị elu site na ọnụ ụlọ ndị okomoko gaa na họtelu ndị dị n'akụkụ osimiri, na-adọta ọtụtụ ndị njem ọkaibe si gburugburu ụwa. Ebe nsọ anụ ọhịa nke Bonaire, ogige ntụrụndụ mba na mbara ala na-adọrọ mmasị, sitere na oke osimiri dị larịị nnu ruo n'akụkụ ọzara nke cactus jupụtara, bụ ihe ga-agarịrị maka ndị hụrụ okike n'anya. N'ịbụ ndị jupụtara na ihe omume dị n'èzí dị ka kayaking, caving na kite surfing, àgwàetiti ahụ bụkwa ebe na-ekpo ọkụ maka ndị na-achọ ihe nkiri dị njikere inyocha. Dị ka mweghachi nke coral reefs ya dị egwu, ịgụnye ntinye aka na iji akụrụngwa nke oke osimiri na-aga n'ihu na ịchụso mmepe mmekọrịta ọha na eze na akụ na ụba nke akọ na uche, na-etinye Bonaire dị ka otu n'ime agwaetiti ndị kacha nwee enyi na Caribbean.