Sorrento: Ala nke aṅụrị maka mmụọ na ọnụ ọnụ

"Ị maara ala ebe a na-ewere lemons dị ka okooko osisi? Na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ oroma na-egbuke egbuke, ifufe dị jụụ na-esi na mbara igwe na-acha anụnụ anụnụ, jụụ bụ myrtle, dị nro na laurel. Ị maara ya nke ọma? N'ebe ahụ, n'ebe ahụ, ọ ga-amasị m ka gị na gị nọ, ịhụnanya m ịga!"

Nke a bụ uri mmesapụ aka raara nye Sorrento site n'aka JW von Goethe, onye Germany kacha nwee akwụkwọ ozi na onye na-ede uri nke gara ọtụtụ njem Italy na 1786/87.

Ọ bụrụ na obí Hilton Sorrento dị adị n'oge ahụ mgbe nnukwu onye na-ede uri German dere ihe osise ya, ọ gaara etinye ya iji gosi ọrụ na nlebara anya pụrụ iche a na-enweta na ebe a dị ebube. N'otu nkọwa dị mfe: Hilton Sorrento Palace ile ọbịa bụ nke kacha mma.

Mpempe uri nke ọ bụrụ na edere ya taa ga-ejigide echiche ya bụ isi ma tinye otuto dị elu maka nri obodo.

Osimiri Sorrentine, ọla Mediterranean
Ihe dị ka kilomita iri ise n'akụkụ ụsọ oké osimiri na ndịda Naples Peninsula Sorrentina pụtara na ọmarịcha mma ya: ntakịrị ntakịrị ala gbasapụrụ n'oké osimiri nke nwere echiche dị anya nke Island nke Capri. Mmetụta na agba nke ọdịdị na ịma mma nke ọdịdị ala dị egwu yana nkà mmụta ihe ochie na mpaghara oge ochie. Ndụ dị ịtụnanya dị mfe ma dị ndụ na-atọ ụtọ site n'aka ndị njem ụgbọ elu mba ụwa na-ahụ maka ụzọ ndụ, nke uru nri nri Mediterranean na nke ngwaahịa sitere n'okike, onyinye bara uru nke ọrụ ugbo na oke osimiri.

Obodo mara mma nke Meta bụ ọnụ ụzọ nke alaeze nke Sorrento lemon groves nke na-agba gburugburu mpaghara mpaghara, yana akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke osisi oliv, nganga nke Sorrentine Peninsula, mmanụ oliv na-enweghị atụ nke enyere ya na DPO a ma ama (denomination nke echedoro). sitere na oliv kacha mma, ụdị minucciola dị iche iche, nke Sorrento Peninsula ma kwadoro ya site na South Institute of Certification.

Agba ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ site na tint ndị na-acha ahịhịa ndụ, na ụtọ ya na senti ya na-echetara ụdị osisi Sorrento, dị ka pennyroyal, rosemary na lemon extra.
Sorrento, ebe kacha amasị ndị mmadụ n'oge gara aga dị ka Byron, Keats, Scott, Dickens, Wagner, lbsen, Nitzsche, ole na ole n'ime ndị ama ama, yana ndị njem nlegharị anya si n'akụkụ ụwa niile, bụ ebe etiti nri nri gastronomic. . Nri Sorrentine na-achịkọta efere niile nke mpaghara Campania dị mfe ma dị ụtọ nke ejiri ihe ndị bụ isi nke Mediterenian emepụta, nke a na-emepụta na mpaghara.

A na-anabata nri Mediterranean n'ebe niile dị ka nri kacha mma, eke na zuru oke. Ọ na-adịgasị iche site n'ụdị nchịkọta azụ nke mpaghara ụsọ mmiri ruo na isi nri siri ike nke mpaghara ime obodo.

Mmanụ oliv, tomato, mozzarella, akwụkwọ nri na ngwa nri bụ ihe ndị bụ isi nke efere bara ụba dị ka "cannelloni", "gnocchi", pasta na agwa, ose buru ibu ma ọ bụ nke efere siri ike, dị ka salad "caprese" (tomato na mozzarella). , pasta na courgettes, pickled anchovies, "parmigiana" nke aubergines. Na ọtụtụ ndị ọzọ!

Otu n'ime nri ndị bụ isi bụ pasta nke ụdị ọ bụla, pizza, ụdị cheese dị ọhụrụ ma ọ bụ nke chara acha, sausaji, akwụkwọ nri esiri n'ụzọ dị iche iche dị ka efere n'akụkụ na ụdị anụ na azụ niile.

N'ime nri ndị a bụ "Creel shrimps". Oké osimiri nke Sorrentine Peninsula ka na-ebi na "parapandalo", ahịhịa na-acha odo odo na-atọ ụtọ nke na-agbakọta na shoals n'ọnụ ụzọ nke ọgba mmiri. Ndị ọkụ azụ̀ nọ n'ógbè ahụ na-ejide ya site n'iji usoro ọnyà nke gụnyere myrtle na nkata ndị na-adịghị emerụ ahụ́ nke na-adịghị emerụ ihe ndị e kere eke eme n'aka.

Iji soro nri na-atọ ụtọ ezigbo DOC (acronym na-eru eru mmalite) mmanya maka ihe ụtọ niile, nke dabara adaba maka iri nri dị mma, dị ka akara Falerno nke ochie, Taurasi a ma ama, Greco di Tufo, Lacryma Christi; Asprinio na-adịbeghị anya, Falanghina na Coda di Volpe, ikwu naanị ole na ole.

Ọ dịghị mkpagharị n'okporo ụzọ (Corso) zuru ezu na-enweghị limoncello sorbet , gelato caldo (ice cream soft local) ma ọ bụ "delizia al limone" (lemon ụtọ).

Maka ụlọ oriri na ọṅụṅụ, nhọrọ ahụ buru ibu na n'etiti Sorrentine Peninsula na Capri ị nwere ike ịhụ 9 nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Italy kacha mma nke e nyere kpakpando Michelin kachasị ama n'ụwa.

Taa Sorrento bụ obodo ọgbara ọhụrụ ọ bụ ebe obibi nke ihe ngosi nka mara mma na nke bara ụba (Correale of Terranova), nke nwere ihe akaebe dị mkpa nke ma akụkọ ihe mere eme nke obodo ahụ yana ọdịnala nka kachasị dị ọcha nke osisi inlaid. Sorrento na-akwado ihe omume dị mkpa n'ọhịa nke ọdịbendị (International Prize Award "City of Sorrento" maka sayensị), egwu (Sorrentin Summer Musical Festival), sinima (International Film Festival), yana mmalite mmalite maka ileta njem nlegharị anya a ma ama. nke mpaghara (Capri, Ischia, Naples, Herculaneum, Pompeii, Positano, Amalfi, Ravello) na ndị ọzọ.

Corso Italia bụ isi okporo ụzọ na-agafe obodo Sorrento. Ụlọ ahịa ya na ebe ikuku dị n'ógbè ahụ na-akpọ òkù ịgagharị na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla ehihie na abalị.

Piazza Tasso bụ ọnụ ụzọ obodo ochie nke Sorrento. Ụlọ ndị mara mma, ọtụtụ ndị dị na Italian variant nke Art Nouveau nke a maara dị ka nnwere onwe na-echekwa nke ọma .. Square bụ ihe na-eme ka a na-eme ihe, na-enwekarị okporo ụzọ na ndị mmadụ, ndị na-ese ihe n'okporo ámá na ụgbọ ịnyịnya na-adọkpụ. N'etiti ya niile ka e nwere ihe oyiyi mabul nke Torquato Tasso, onye na-ede uri nke mba a mụrụ na Sorrento, onye aha ya bụ square ahụ, .

N'akụkụ ugwu ọwụwa anyanwụ nke square ahụ bụ Chiesa di Maria del Carmine, nke nwere ọmarịcha Rococo facade. Oghere a bụkwa ebe mmalite nke obere ejikọta na Marina Grande na nlegharị anya ndị ọzọ.

N'ime mpaghara ịzụ ahịa mara mma ngwaahịa mpaghara na-ejupụta ma na-agụnye ngwaahịa mara mma dị ka ncha na ude mmiri na-esi na lemon ma ọ bụ lavender.

N'ikpeazụ, ọ bara uru na-emefu ụfọdụ okwu na confectionery, nke sitere na convents' kichin na narị afọ gara aga na n'oge a bụ anyaukwu mma na pastry-ụlọ ahịa windo. Nhọrọ dị ukwuu nke ọpụrụiche: "sfogliatelle", achịcha almond, ezigbo ice-creams, achịcha lemon, "profiteroles", pies na, maka njedebe mmeri, ọtụtụ mmanya na-eri nri na-eme n'ógbè ahụ: "limoncello" a ma ama (mmepụta nke lemon peel). ), “, mmanya mmanya na-egbu egbu, mmanya fennel dị ụtọ, mmanya mmanya na-egbu egbu “nocillo na ndị ọzọ.

Nocino bụ mmanya na-eri nri mgbe emechara nke a na-amịpụta site na walnuts ọhụrụ na-adịghị agwụ agwụ, nke a na-enwe ekele maka ekpomeekpo ya na-adọrọ adọrọ na ísì ụtọ, yana maka ihe onwunwe ya dị ka ọrụ antioxidant tonic na enyemaka mgbaze. Enwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ntụziaka maka mmepụta nke Nocino na mmepụta mmepụta ihe na-ejikọta na nkwadebe n'ụlọ. Ngwaahịa, ụlọ emere ma ọ bụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe nwere ike iru ịka nká ruo afọ 25. Ukpa bụ mkpụrụ shei nke ọtụtụ oge a na-eri dị ka Italy; naanị ya, ya na fig kpọrọ nkụ, na cheese ma ọ bụ dị ka ihe na-esi na achịcha, sauces na achịcha. N'akwụkwọ ntụziaka ndị a ma ama nke Pellegrino Artusi dere "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene" walnut bụ ihe dị n'ime ọtụtụ ntụziaka: "Nocino", mmanya a ma ama gụnyere.

Walnuts bụ isi iyi dị mkpa nke fatty acids dị ka alfa-linoleic acid. Ọdịnaya ha na protein na vitamin dị mma, ọkachasị na vitamin nke otu B na E, na mineral, K na Mg kwesịrị ịkọ. Ihe ndị a na ihe ndị ọzọ dị mkpa na-etinye aka na ọtụtụ ọrụ: ụkpụrụ homeostatic, thermoregulation, nchịkwa ụjọ, nchebe megide nrụgide oxidative, wdg.

Ewezuga ọpụrụiche gourmet mpaghara chọrọ ndị ọbịa ya, a ma ama Hilton Sorrento Obí maka patisserie na-emepụta kwa ụbọchị site n'aka onye isi ụlọ raara onwe ya nye na ndị ọrụ ya na-esi nri gourmandise dị otú ahụ n'abalị iji nọrọ na nri nri ụtụtụ, n'oge nri na n'ehihie. teas.

N'akwụkwọ ya bụ "Italian Journey", Johan Wolfang von Goethe dere "Achọghị m ịchọ ihe ọ bụla ọzọ mgbe ahụ ihe m chọtala n'ụwa a"

Na netwọk: www.sorrento.hilton.com