Seminar Culinary na Krit iji gosi ụdị ndụ dị iche iche na Gastronomy

Crete
Olympus igwefoto dijitalụ

Ụlọ nsọ Culinary nke Krit amụ ihe ọmụmụ ụbọchị ise na-eme mmemme dị iche iche na gastronomy. Ụbọchị: Septemba 5-18, 23. 

Chọgharịa ime obodo mara mma nke Krit na saịtị akụkọ ihe mere eme nwere ọkachamara bi na ya.

Mụta maka ahịhịa na ahịhịa dị iche iche nke Krit na njem nlegharị anya botanical. Gaa leta ugbo organic, ubi oliv, na ebe a na-eri nri.

Jiri ndị isi obodo na-enweta ihe nrite sie nri na nri ọdịnala n'ime ime obodo dị jụụ. Ihe ngosi na akụkọ ihe mere eme nke nri Cretan, nri Mediterranean, agroecology, ọgwụ ahịhịa, na ndị ọzọ. Oghere dị naanị ndị bịara 12. Achọrọ ndebanye aha n'ihu.

Nikki Rose, onye odee Greek-American, onye isi ọmụmụ ihe, na onye isi nri, hibere 1997 Educational Network nke Crete's Culinary Sanctuaries, iji kwado ndị bi na-agbasi mbọ ike ichekwa na ịkekọrịta ihe nketa ha.

Ndị nkuzi CCS gụnyere ndị ọkà mmụta ihe ochie, ndị na-ahụ maka ihe ọkụkụ, ndị herbalists, ndị ọkà mmụta ihe ọkụkụ, ndị ọrụ ugbo, ndị na-echekwa mkpụrụ osisi, ndị isi nri, na ndị na-egwu egwu. Ihe karịrị ụmụ akwụkwọ mahadum 3,000, ndị nkuzi, ndị dọkịta, ndị isi nri, na ndị nta akụkọ agaala nzukọ ọmụmụ nke CCS kwadoro. 

Nikki Rose kwuru, "Ndị bịara nzukọ ọmụmụ ihe anyị na-enweta ihe ọmụma nke nwere ike ime ka ndụ ha na ọrụ ha dịkwuo mma. Inweta ọmarịcha ọdịnala na okike nke Krit nwere ike kpalie echiche ọhụrụ, dị ka ịkwado nchekwa okike, azụmahịa mpaghara, ndị ọrụ ugbo, na ịnụ ụtọ nri mpaghara ọhụrụ.”

CCS bụ mmemme mmeri maka omume kacha mma na njem nlegharị anya na-adịgide adịgide, nke egosipụtara na mbipụta National Geographic, The New York Times, NPR, International Institute for Peace and Sustainable Tourism, IFOAM-Organics, Agroecology Europe, Magazin Archaeology, Akwụkwọ ntuziaka Routledge, Food Tank. , ECOCLUB, na World Travel and Tourism Council. Nikki bụ onye edemede nke "Crete: mgbọrọgwụ nke nri Mediterranean" na onye ndụmọdụ na atụmatụ ndị yiri ya gburugburu ụwa.

Akwụkwọ akụkọ ha na-abịa, ndị nchekwa Heritage, bụ ihe na-aga n'ihu nke ọrụ ha. 

Maka ozi na vidiyo pịa ebe a.

Banyere chepụtara

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz na-arụ ọrụ na njem na njem nlegharị anya kemgbe ọ bụ nwata na Germany (1977).
Ọ tọrọ ntọala eTurboNews na 1999 dị ka akwụkwọ akụkọ ntanetị izizi maka ụlọ ọrụ njem nlegharị anya zuru ụwa ọnụ.

Idenye aha
Gwa nke
guest
0 Comments
Inline nzaghachi
Lee echiche niile
0
Ga-ahụ n'anya gị echiche, biko okwu.x
Kekọrịta ka...